和菓子の京都

• Material Type: 図書
• Title: 和菓子の京都
• Title Transcription: ワガシ ノ キョウト
• Author/Editor: 川端道喜 著
• Series Title: 岩波新書
• Author Heading: 川端 道喜 カワバタ，ドウキ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩波書店
• Publication Date: 1990年5月
• Publication Date (W3CDTF): 1990-05
• Extent: 3巻
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): 録音資料
• Collection (Materials For Handicapped People:2): カセットテープ
• Producer: 大阪府立福祉情報コミュニケーションセンター点字図書館
• Production year: 2002-09-20
• Production year (W3CDTF): 2002-09-20
• Format: 資料種別: 211：カセットテープ（標準速）; 貸出形態: 04：カセット
• Holding library: サピエ図書館
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

• Summary, etc.: 四季折々に私たちの目を楽しませてくれる和菓子は、その繊細な味と共に日本人の生活に深く結びついている。４５０年前より御所や茶人に餅と菓子を納めてきた川端家。その当主が和菓子文化の源流である御所の食事と茶の湯、菓子作りの秘話そして京の歳事記と京都人気質を語る(Provided by: サピエ図書館資料検...