シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界１４カ国の家庭料理を使って

• 資料種別: 図書
• タイトル: シェフに学ぶ楽しい科学実験室 : 世界１４カ国の家庭料理を使って
• タイトルよみ: シェフ ニ マナブ タノシイ カガク ジッケンシツ : セカイ ジュウヨン カ コク ノ カテイ リョウリオ ツカッテ
• 著者・編者: ジァン・ダミコ［ほか］ 著; 古橋昭子［ほか］ 訳
• 著者標目: ジァン・ダミコ［ほか］ ダミコ，ジァン; 古橋昭子［ほか］ フルハシ，アキコ
• 出版事項: 東京 : 丸善
• 出版年月日等: 1997年
• 出版年（W3CDTF）: 1997
• 数量: 1巻 (6時間34分)
• NDC9版: 404 : 自然科学--論文集．評論集．講演集
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: DAISY version:２．０２; 音声圧縮形式:ＭＰ３
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 名古屋ライトハウス情報文化センター
• 製作年: 1999-03-30
• 製作年（W3CDTF）: 1999-03-30
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

• 要約等: 世界の食生活や食品の紹介から台所で簡単にできる実験を通して自然科学のトピックスを学ぶ。さらに実験に使った食品を使ったやさしい料理法を紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）