醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi 69 4
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目次
69(4)
- グリセロール高生産酵母の育種と清酒の醸造
p.203-209
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書誌情報
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- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- 巻次・部編番号
- 69 4
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1991-07-25
- 出版年(W3CDTF)
- 1991-07-25
- 本文の言語コード
- JPN
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/10391149
- コレクション(個別)
- 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
- 収集根拠
- NII-ELS