A-1 デンプン消化に関する教材研究(研究発表,平成17年度日本理科教育学会九州支部総会)

• 資料種別: 記事
• タイトル: A-1 デンプン消化に関する教材研究(研究発表,平成17年度日本理科教育学会九州支部総会)
• 著者・編者: 木村,知裕; 芹田,陽; 正元,和盛
• 出版事項: 日本 : 日本理科教育学会九州支部
• 出版年月日等: 2005
• 出版年（W3CDTF）: 2005
• タイトル（掲載誌）: 研究紀要
• 巻号年月日等（掲載誌）: (33)
• 掲載巻: (33)
• 掲載ページ: 1-4
• 本文の言語コード: JPN
• 一般注記: 著者所属: 熊本大学教育学部理科教育(生物):(現)宇城市立海東小学校; 著者所属: 熊本大学教育学部理科教育(生物); レポート・講演番号: A-1
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10407502; https://dl.ndl.go.jp/pid/10407502
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10387738; https://dl.ndl.go.jp/pid/10387738
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 簡易比色計を用いると,デンプン消化のだ液の働きをほぼ定量的に測定することができる.本方法を用いて,だ液の働きの個人差を示すことができ,また健康茶などの飲料の,デンプン消化のだ液の働きに対する阻害作用を測定することもできた.簡易比色計は自ら作製することが可能なので,本教材は,測定器を自ら作製しその器具...