中学校でタンパク質の消化を理解するための実験教材について

• 資料種別: 記事
• タイトル: 中学校でタンパク質の消化を理解するための実験教材について
• 著者・編者: 儀間,はるか; 吉田,安規良
• 出版事項: 日本 : 日本理科教育学会北海道支部
• 出版年月日等: 2005-12-20
• 出版年（W3CDTF）: 2005-12-20
• 並列タイトル等: A Study to Develop the Experiment Teaching Material Learning about Protein Digestion
• タイトル（掲載誌）: 日本理科教育学会北海道支部会報
• 巻号年月日等（掲載誌）: (17)
• 掲載巻: (17)
• 掲載ページ: 3-6
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: GIMA,Haruka; YOSHIDA,Akira
• 件名標目: 中学校; 教材実験; タンパク質; 消化
• 一般注記: 著者所属: 琉球大学教育学部理科教育講座理科教育教室; Affiliation: Division of Science Education, Department of Science Education, Faculty of Education, University of the Ryukyus
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10417899; https://dl.ndl.go.jp/pid/10417899
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10387814; https://dl.ndl.go.jp/pid/10387814
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 現行学習指導要領における中学校理科第2分野の生物領域『動物の生活と種類』の単元では,ヒトの体内におけるタンパク質の消化と吸収についての学習が行われている。しかし,「タンパク質が消化液中の消化酵素によって最終的にアミノ酸に分解される」ことを確認する教材実験は確立されておらず,また教育実践事例も聞かれな...