中学校でタンパク質の消化を理解するための実験教材について

• Material Type: 記事
• Title: 中学校でタンパク質の消化を理解するための実験教材について
• Author/Editor: 儀間,はるか; 吉田,安規良
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本理科教育学会北海道支部
• Publication Date: 2005-12-20
• Publication Date (W3CDTF): 2005-12-20
• Alternative Title: A Study to Develop the Experiment Teaching Material Learning about Protein Digestion
• Periodical title: 日本理科教育学会北海道支部会報
• No. or year of volume/issue: (17)
• Volume: (17)
• Pages: 3-6
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: GIMA,Haruka; YOSHIDA,Akira
• Subject Heading: 中学校; 教材実験; タンパク質; 消化
• Note (General): 著者所属: 琉球大学教育学部理科教育講座理科教育教室; Affiliation: Division of Science Education, Department of Science Education, Faculty of Education, University of the Ryukyus
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10417899; https://dl.ndl.go.jp/pid/10417899
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10387814; https://dl.ndl.go.jp/pid/10387814
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 現行学習指導要領における中学校理科第2分野の生物領域『動物の生活と種類』の単元では,ヒトの体内におけるタンパク質の消化と吸収についての学習が行われている。しかし,「タンパク質が消化液中の消化酵素によって最終的にアミノ酸に分解される」ことを確認する教材実験は確立されておらず,また教育実践事例も聞かれな...