中晩生カンキツ'清見','不知火','はるみ','はれやか','せとか'の内部品質と外観に及ぼす貯蔵の影響(収穫後の貯蔵・流通)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 中晩生カンキツ'清見','不知火','はるみ','はれやか','せとか'の内部品質と外観に及ぼす貯蔵の影響(収穫後の貯蔵・流通)
• 著者・編者: 藤澤,弘幸; 東中,真一; 高原,利雄; 緒方,達志
• 出版事項: 日本 : 園芸学会
• 出版年月日等: 2004-06-15
• 出版年（W3CDTF）: 2004-06-15
• 並列タイトル等: Influence of Storage on Fruit Quality and the Appearance in Recent Medium and Late Ripening Citrus(Postharvest Physiology & Technology)
• タイトル（掲載誌）: 園芸学研究
• 巻号年月日等（掲載誌）: 3(2)
• 掲載巻: 3(2)
• 掲載ページ: 215-219
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: Fujisawa,Hiroyuki; Higashinaka,Shinichi; Takahara,Toshio; Ogata,Tatsushi
• 件名標目: 貯蔵; 中晩生カンキツ; 外観; 内部品質
• 一般注記: 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター; 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)広島県果実農業協同組合連合会; 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)農林水産省農林水産技術会議事務局; Affiliation: Department of Citriculture, National Institute of Fruit Tree Science
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10471157; https://dl.ndl.go.jp/pid/10471157
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10389277; https://dl.ndl.go.jp/pid/10389277
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 比較的新しい中晩生カンキツ数品種を,乾燥予措を施して,あるいは施さずに,温度5±1℃,相対湿度85±4%RHないし>98%RHの条件で2〜3か月間貯蔵し,内部品質や外観の変化を調査した.また,'清見'を25℃に出庫した時の果皮障害防止法を検討した.各品種とも,貯蔵により,糖度はわずかに上昇した.酸度...