β-Galactosidase and α-L-Arabinofuranosidase in Cell Wall Modification Related with Fruit Development and Softening

• 資料種別: 記事
• タイトル: β-Galactosidase and α-L-Arabinofuranosidase in Cell Wall Modification Related with Fruit Development and Softening
• タイトルよみ: β-Galactosidase and α-L-Arabinofuranosidase in Cell Wall Modification Related with Fruit Development and Softening
• 著者・編者: Tateishi,Akira
• 出版事項: 日本 : Japanese Society for Horticultural Science
• 出版年月日等: 2008-10
• 出版年（W3CDTF）: 2008-10
• タイトル（掲載誌）: Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
• 巻号年月日等（掲載誌）: 77(4)
• 掲載巻: 77(4)
• 掲載ページ: 329-340
• 本文の言語コード: ENG
• 件名標目: arabinose; galactose; ripening; texture; β-xylosidase
• 一般注記: 著者所属: College of Bioresource Sciences, Nihon University
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10472002; https://dl.ndl.go.jp/pid/10472002
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10389304; https://dl.ndl.go.jp/pid/10389304
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: Fruit softening and textural changes are two important factors of fruit quality. The loss of galactosyl and arabinosyl residues from cell wall polysac...