アミノ酸調味料製造に關する研究(第7報) : 大豆粕を原料とするグルタミン酸の製造

• 資料種別: 記事
• タイトル: アミノ酸調味料製造に關する研究(第7報) : 大豆粕を原料とするグルタミン酸の製造
• 著者・編者: 喜多,義逸
• 出版事項: 日本 : 大阪釀造學會
• 出版年月日等: 1936-02-15
• 出版年（W3CDTF）: 1936-02-15
• タイトル（掲載誌）: 釀造學雜誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 14(2)
• 掲載巻: 14(2)
• 掲載ページ: 123-129
• 本文の言語コード: JPN
• 一般注記: 著者所属: 大阪帝國大学工学部釀造学教室高田研究室
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10510661; https://dl.ndl.go.jp/pid/10510661
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10390662; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390662
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 昭和11年1月5日喜多義逸君は醫学部附属醫院の1室で長逝された。同君は昨春業を本学に卒へた後大学院に入学し將來を期してゐたのであるが6月病を得て床に臥す事半歳終に再び起つ事が出來なかつた。本篇は同君の卒業論文であつて大学院にあつて引き續き研究してゐたもので同君に病床に於て死の直前迄この研究を口にして...