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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号21 11
アセトン、ブタノール...

アセトン、ブタノール醗酵に関する研究(第6報) : 甘蔗汁のアセトン、ブタノール醗酵(アセトン、ブタノール工業に関する研究 第11報)

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アセトン、ブタノール醗酵に関する研究(第6報) : 甘蔗汁のアセトン、ブタノール醗酵(アセトン、ブタノール工業に関する研究 第11報)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10512027
資料種別
記事
著者
小田,雅夫
出版者
大阪釀造學會
出版年
1943-11-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 21(11)
掲載ページ
p.752-756
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪帝国大学工学部醸造学教室

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
小田,雅夫
出版年月日等
1943-11-15
出版年(W3CDTF)
1943-11-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
21(11)
掲載巻
21(11)
掲載ページ
752-756