Bacillus licheniformis由来耐熱性α-アミラーゼを生産する麹菌の育種と液化仕込への利用
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 尾関,健二幸田,明生峰時,俊貴浜地,正昭熊谷,知栄子
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998-25
- 出版年(W3CDTF)
- 1998-25
- 並列タイトル等
- Breeding of Aspergillus oryzae Producing Bacillus licheniformis Thermophilic α-Amylase and Its Application to Liquefied Brewing
- タイトル(掲載誌)
- 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 76(7)
- 掲載巻
- 76(7)