麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子に関する研究

• 資料種別: 記事
• タイトル: 麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子に関する研究
• 著者・編者: 奏,洋二; 石田,博樹
• 出版事項: 日本 : 日本生物工学会
• 出版年月日等: 2000-04-25
• 出版年（W3CDTF）: 2000-04-25
• 並列タイトル等: Glucoamylase-Encoding Genes of Aspergillus oryzae
• タイトル（掲載誌）: 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
• 巻号年月日等（掲載誌）: 78(4)
• 掲載巻: 78(4)
• 掲載ページ: 120-127
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: Hata,Yoji; Ishida,Hiroki
• 件名標目: Aspergillus oryzae; glucoamylase; solid-state culture; koji making; gene expression; raw-starch digestion; GUS gene; prometer analysis; cis-element
• 一般注記: 著者所属: 月桂冠(株)総合研究所; Affiliation: Research Institute, Gekkeikan Sake Co.Ltd.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10513596; https://dl.ndl.go.jp/pid/10513596
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10390816; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390816
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: Aspergillus oryzae, the most commonly used fungus in the Japanese fermentation industry, is of considerable industrial significance due to its ability...