1Lp11 GC/TOF-MSによるチーズのメタボリックプロファイリングとその官能評価モデリングへの応用(オミクス解析/生体情報工学・バイオインフォマティクス,一般講演)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 1Lp11 GC/TOF-MSによるチーズのメタボリックプロファイリングとその官能評価モデリングへの応用(オミクス解析/生体情報工学・バイオインフォマティクス,一般講演)
• 著者・編者: 越智,浩; 内藤,大滋; 岩附,慧二; 馬場,健史; 福崎,英一郎
• 出版事項: 日本 : 日本生物工学会
• 出版年月日等: 2011-08-25
• 出版年（W3CDTF）: 2011-08-25
• 並列タイトル等: 1Lp11 Metabolic profiling of cheeses with GC/TOF-MS and its application to sensory predictive modeling
• タイトル（掲載誌）: 日本生物工学会大会講演要旨集
• 巻号年月日等（掲載誌）: 63
• 掲載巻: 63
• 掲載ページ: 73
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: Ochi,Hiroshi; Naito,Hiroshige; Iwatsuki,Keiji; Bamba,Takeshi; Fukusaki,Eiichiro
• 件名標目: metabolomics; GC; TOF-MS; cheese; multivariate analysis
• 一般注記: 著者所属: 森永乳業・食品基盤研:阪大院・工・生命先端; 著者所属: 阪大院・工・生命先端; 著者所属: 森永乳業・食品基盤研; Affiliation: Food Sci. Tech. Inst., Morinaga Milk Industry:Dept. Biotech., Grad. Sch. Eng., Osaka Univ.; Affiliation: Dept. Biotech., Grad. Sch. Eng., Osaka Univ.; レポート・講演番号: 1Lp11
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10532204; https://dl.ndl.go.jp/pid/10532204
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391027; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391027
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp