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巻号67
2P-087 たくあ...

2P-087 たくあん漬けから分離した乳酸球菌Lactococcus lactis PJR24 株が生産するバクテリオシン の構造解析(発酵生理学,発酵工学,一般講演)

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2P-087 たくあん漬けから分離した乳酸球菌Lactococcus lactis PJR24 株が生産するバクテリオシン の構造解析(発酵生理学,発酵工学,一般講演)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10535862
資料種別
記事
著者
木村,宏和ほか
出版者
日本生物工学会
出版年
2015-09-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本生物工学会大会講演要旨集 67
掲載ページ
p.196
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 尚絅大・生活科学著者所属: 熊本県大・環境共生Affiliation: Fac. Liv. Sci., Shokei Univ....

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
木村,宏和
林,彩代子
村嶋,粋佳
松崎,弘美
出版年月日等
2015-09-25
出版年(W3CDTF)
2015-09-25
並列タイトル等
2P-087 Characterization of the bacteriocin produced by Lactococcus lactis PJR 24 isolated from Japanese pickled radish
タイトル(掲載誌)
日本生物工学会大会講演要旨集
巻号年月日等(掲載誌)
67
掲載巻
67