112. 清酒酵母の無機成分組成と醗酵能
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 藤谷,健
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1965-11-04
- 出版年(W3CDTF)
- 1965-11-04
- タイトル(掲載誌)
- 日本醗酵工学会大会講演要旨集
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 昭和40年度
- 掲載巻
- 昭和40年度
- 掲載ページ
- 5
112. 清酒酵母の無機成分組成と醗酵能
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