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103 清酒酵母のα...

103 清酒酵母のα-フェネェチルアルコール感受性とその作用

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103 清酒酵母のα-フェネェチルアルコール感受性とその作用

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10537473
資料種別
記事
著者
山城,敬一ほか
出版者
日本醗酵工学会
出版年
1971-11-17
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和46年度
掲載ページ
p.3
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 富安本家著者所属: 聖母短大著者所属: 京大工

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
山城,敬一
坂井,貞敏
山田,幸子
谷,喜雄
福井,三郎
出版年月日等
1971-11-17
出版年(W3CDTF)
1971-11-17
タイトル(掲載誌)
日本醗酵工学会大会講演要旨集
巻号年月日等(掲載誌)
昭和46年度
掲載巻
昭和46年度
掲載ページ
3