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345 シリカゾルによる清酒の清澄化

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345 シリカゾルによる清酒の清澄化

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10539667
資料種別
記事
著者
森,俊樹ほか
出版者
日本醗酵工学会
出版年
1981-11-19
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和56年度
掲載ページ
p.189
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 日産化学・中央研著者所属: 醸試

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
森,俊樹
小櫃,正道
渡部,淑胤
田崎,桂子
佐藤,信
難波,康之祐
大場,俊輝
出版年月日等
1981-11-19
出版年(W3CDTF)
1981-11-19
タイトル(掲載誌)
日本醗酵工学会大会講演要旨集
巻号年月日等(掲載誌)
昭和56年度
掲載巻
昭和56年度
掲載ページ
189