バイオセンサ法による乳カゼイン分解物中のペプチドの測定

• 資料種別: 記事
• タイトル: バイオセンサ法による乳カゼイン分解物中のペプチドの測定
• 著者・編者: 土田,寿男; 木幡,博通; 小野,浩一; 依田,賢太郎
• 出版事項: 日本 : 日本醗酵工学会
• 出版年月日等: 1989-11-25
• 出版年（W3CDTF）: 1989-11-25
• 並列タイトル等: Measurement of peptides generated by proteolysis of milk casein using a biosensor.
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
• 巻号年月日等（掲載誌）: 67(6)
• 掲載巻: 67(6)
• 掲載ページ: 499-507
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: TSUCHIDA,TOSHIO; KOBATA,HIROMICHI; ONO,KOICHI; YODA,KENTARO
• 一般注記: 著者所属: 東洋紡績(株)総合研究所; 著者所属: 研究総括部; Affiliation: Toyobo Research Institute TOYOBO Co., Ltd.; Affiliation: Research Center, TOYOBO Co., Ltd.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10545459; https://dl.ndl.go.jp/pid/10545459
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391139; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391139
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: A biosensor sensing peptides was developed for the monitoring of the hydrolytic degree of milk casein. Leucine aminopeptidase and L-amino acid oxidase...