バイオセンサ法による乳カゼイン分解物中のペプチドの測定

• Material Type: 記事
• Title: バイオセンサ法による乳カゼイン分解物中のペプチドの測定
• Author/Editor: 土田,寿男; 木幡,博通; 小野,浩一; 依田,賢太郎
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本醗酵工学会
• Publication Date: 1989-11-25
• Publication Date (W3CDTF): 1989-11-25
• Alternative Title: Measurement of peptides generated by proteolysis of milk casein using a biosensor.
• Periodical title: 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
• No. or year of volume/issue: 67(6)
• Volume: 67(6)
• Pages: 499-507
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: TSUCHIDA,TOSHIO; KOBATA,HIROMICHI; ONO,KOICHI; YODA,KENTARO
• Note (General): 著者所属: 東洋紡績(株)総合研究所; 著者所属: 研究総括部; Affiliation: Toyobo Research Institute TOYOBO Co., Ltd.; Affiliation: Research Center, TOYOBO Co., Ltd.
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10545459; https://dl.ndl.go.jp/pid/10545459
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391139; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391139
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: A biosensor sensing peptides was developed for the monitoring of the hydrolytic degree of milk casein. Leucine aminopeptidase and L-amino acid oxidase...