抗生物質の食糧工業への應用に關する研究(第1報) : 數種抗生物質の牛乳に對する應用(その1)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 抗生物質の食糧工業への應用に關する研究(第1報) : 數種抗生物質の牛乳に對する應用(その1)
• 著者・編者: 伊野本,美治; 橋田,度
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1952-07-15
• 出版年（W3CDTF）: 1952-07-15
• 並列タイトル等: Studies on the Application of Several Antibiotics to Food Industry (I) : The Application to the Preservation of Cow's Milk (1)
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 30(7)
• 掲載巻: 30(7)
• 掲載ページ: 287-293
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: INOMOTO,Yoshiharu; HASHIDA,Wataru
• 一般注記: 著者所属: 大阪大學工學部醗酵工學科寺本研究室; Affiliation: Dept. Fermentation Techn., Facult. Engin., Osaka Univ.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10546786; https://dl.ndl.go.jp/pid/10546786
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391224; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391224
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: We have studied to find some method appliable to the preservation of cow's milk. We isolated 17 strains of putrefactive bacteria from market milk (raw...