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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号30 12
乳酸菌の保存に關する...

乳酸菌の保存に關する研究 (第2報) : 乾燥基材による保存

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乳酸菌の保存に關する研究 (第2報) : 乾燥基材による保存

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10546865
資料種別
記事
著者
伊藤,光治ほか
出版者
大阪醸造學會
出版年
1952-12-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 30(12)
掲載ページ
p.452-458
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 北海道大學農學部農藝化學教室Affiliation: Dept. Agric. Chem., Facult. Agric., Hokkaido Univ.

資料詳細

要約等:

We studied on thei nfluence of the preserving conditions upon the degeneration of the sporeless lactobacilli which were preserved in the several dried...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
伊藤,光治
友枝,幹夫
出版年月日等
1952-12-15
出版年(W3CDTF)
1952-12-15
並列タイトル等
Studies on the Preservation of the Lactobacilli (II) : Preservation in the Dried Culture Media
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
30(12)
掲載巻
30(12)