醗酵による Vitamin C の製造 (第3報) : 振盪培養による Ca-L-Idonate, Ca-D-Gluconate 混合物の2-ケト酸々化

• 資料種別: 記事
• タイトル: 醗酵による Vitamin C の製造 (第3報) : 振盪培養による Ca-L-Idonate, Ca-D-Gluconate 混合物の2-ケト酸々化
• 著者・編者: 山崎,正孝
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1953-04-15
• 出版年（W3CDTF）: 1953-04-15
• 並列タイトル等: Preparation of Vitamin C by Fermentation (III) : Oxidation of Ca-l-Idonate and Ca-d-Gluconate Mixture by Pseudomonas sp. in Shaking Culture
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 31(4)
• 掲載巻: 31(4)
• 掲載ページ: 126-130
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: YAMAZAKI,Masataka
• 一般注記: 著者所属: 財團法人 醫藥資源研究所; Affiliation: Research Institute of Pharmaceutical Resources
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10546943; https://dl.ndl.go.jp/pid/10546943
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391232; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391232
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: In order to promote the bacterial growth and its oxidative activity, the initial pH of 1% yeast-extreact-medium was adjusted to 6.7 and after 3 day's ...