醗酵による Vitamin C の製造 (第3報) : 振盪培養による Ca-L-Idonate, Ca-D-Gluconate 混合物の2-ケト酸々化

• Material Type: 記事
• Title: 醗酵による Vitamin C の製造 (第3報) : 振盪培養による Ca-L-Idonate, Ca-D-Gluconate 混合物の2-ケト酸々化
• Author/Editor: 山崎,正孝
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪醸造學會
• Publication Date: 1953-04-15
• Publication Date (W3CDTF): 1953-04-15
• Alternative Title: Preparation of Vitamin C by Fermentation (III) : Oxidation of Ca-l-Idonate and Ca-d-Gluconate Mixture by Pseudomonas sp. in Shaking Culture
• Periodical title: 醗酵工學雑誌
• No. or year of volume/issue: 31(4)
• Volume: 31(4)
• Pages: 126-130
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: YAMAZAKI,Masataka
• Note (General): 著者所属: 財團法人 醫藥資源研究所; Affiliation: Research Institute of Pharmaceutical Resources
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10546943; https://dl.ndl.go.jp/pid/10546943
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391232; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391232
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: In order to promote the bacterial growth and its oxidative activity, the initial pH of 1% yeast-extreact-medium was adjusted to 6.7 and after 3 day's ...