酵母菌の變異に關する研究(第4報) : 自然變異と菌株保存に就いて

• 資料種別: 記事
• タイトル: 酵母菌の變異に關する研究(第4報) : 自然變異と菌株保存に就いて
• 著者・編者: 小田,雅夫; 若林,謙太郎; 大嶋,泰治; 奥野,敏男
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1955-09-15
• 出版年（W3CDTF）: 1955-09-15
• 並列タイトル等: Studies of the Variation of Yeasts (IV) : On the Natural Variation and Preservation of Strains
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 33(9)
• 掲載巻: 33(9)
• 掲載ページ: 379-384
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: ODA,Masao; WAKABAYASHI,Kentaro; OSHIMA,Yasuji; OKUNO,Toshio
• 一般注記: Affiliation: Dept. Ferment. Techn., Facult. Engin., Osaka Univ.; 著者所属: 阪大工學部醗酵工學教室
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10547607; https://dl.ndl.go.jp/pid/10547607
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391261; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391261
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: Degenerations inevitably occurred during the long preservation of sake-yeast by subcultures on koji extract agar supplemented with various vegetable e...