23.清酒中のアミノ態窒素定量法の検討 : 清酒中の成分に関する研究(第3報)(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 安藤,智雄栗山,一秀今安,聰口垣内,泰夫
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1956-09-15
- 出版年（W3CDTF）
- 1956-09-15
- タイトル（掲載誌）
- 醗酵工學雑誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 34(9)
- 掲載巻
- 34(9)
- 掲載ページ
- 5