BLOM変法2液法による糖蜜中の全糖の定量

• 資料種別: 記事
• タイトル: BLOM変法2液法による糖蜜中の全糖の定量
• 著者・編者: 松尾,義之; 南波,章
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1960-01-15
• 出版年（W3CDTF）: 1960-01-15
• 並列タイトル等: Determination of Total Reducing Sugars in Molasses by the Modified BLOM Method Employing Two Solutions
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 38(1)
• 掲載巻: 38(1)
• 掲載ページ: 1-3
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: MATSUO,Yoshiyuki; NANBA,Akira
• 一般注記: 著者所属: 広島大学工学部醗酵工学科; Affiliation: Dept. Ferment. Techn., Facult. Engin., Hiroshima Univ.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10549016; https://dl.ndl.go.jp/pid/10549016
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391314; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391314
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 1) It seems that the total reducing sugar value obtained by the modified BLOM method employing two solutions is more accurate than that obtained by th...