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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号46 3
Corynebact...

Corynebacterium acetophilum新菌種による酢酸からグルタミン酸の生成

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Corynebacterium acetophilum新菌種による酢酸からグルタミン酸の生成

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10550830
資料種別
記事
著者
原田,篤也ほか
出版者
大阪醸造學會
出版年
1968-03-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 46(3)
掲載ページ
p.169-176
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪大学産業科学研究所Affiliation: Institute of Scientific and Industrial Research, Osaka University.

資料詳細

要約等:

土壌中から唯一の炭素源として10%の酢酸塩をふくむ培地で生育できる無胞子の細菌A51菌株を分離したが, このものはplemorphicであり酢酸からグルタミン酸を生成した。この菌株によるグルタミン酸の生成と生育とに関する培養条件をしらべた。この菌株はCorynebacterium acetophil...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
原田,篤也
瀬戸,弘司
室岡,義勝
出版年月日等
1968-03-25
出版年(W3CDTF)
1968-03-25
並列タイトル等
Formation of Glutamic Acid from Acetic Acid by Corynebacterium acetophilum nov. sp.
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
46(3)
掲載巻
46(3)