麹酸醗酵に関する研究 : (第2報)醗酵液からの麹酸の回収について

• 資料種別: 記事
• タイトル: 麹酸醗酵に関する研究 : (第2報)醗酵液からの麹酸の回収について
• 著者・編者: 北田,牧夫; 上山,英夫; 鈴木,衿子; 富金原,孝
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1968-06-25
• 出版年（W3CDTF）: 1968-06-25
• 並列タイトル等: Studies on Kojic Acid Fermentation : (II) Process for Recovering Kojic Acid from Fermented Broth
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 46(6)
• 掲載巻: 46(6)
• 掲載ページ: 437-441
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: Kitada,Makio; Ueyama,Hideo; Suzuki,Eriko; Fukimbara,Takashi
• 一般注記: 著者所属: 理化学研究所; Affiliation: The Institute of Physical and Chemical Research
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10550883; https://dl.ndl.go.jp/pid/10550883
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391413; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391413
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: Kojic acid production in submerged culture and process for recovering kojic acid from fermented broth were studied.The yield of kojic acid with 30 l j...