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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号47 3
p-オキシ安息香酸ア...

p-オキシ安息香酸アルキルエステルの抗微生物作用特性について

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p-オキシ安息香酸アルキルエステルの抗微生物作用特性について

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10551040
資料種別
記事
著者
芝崎,勲
出版者
大阪醸造學會
出版年
1969-03-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 47(3)
掲載ページ
p.167-177
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪大学工学部醗酵工学教室Affiliation: Department of Fermentation Technology, Faculty of Engineering, Osaka University

資料詳細

要約等:

p-オキシ安息香酸アルキルエステル(メチルよりオクチルエステル)について抗菌作用特性について検討を加えた. 対象とした微生物は酵母, かび, 細菌約20菌株であるが, アルキル側鎖の炭素原子数のある範囲内で対数則が成立することを認めた. この場合, 酵母に対してはC_7,かびではC_<5-6>, 細...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
芝崎,勲
出版年月日等
1969-03-25
出版年(W3CDTF)
1969-03-25
並列タイトル等
Antimicrobial Activity of Alkyl Esters of p-Hydroxybenzoic Acid
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
47(3)
掲載巻
47(3)