L-グルタミンおよびN-アセチル-L-グルタミンの定量法と転換醗酵によるL-グルタミン生産条件の検討 : L-グルタミン酸醗酵からL-グルタミン醗酵への醗酵転換(第1報)

• 資料種別: 記事
• タイトル: L-グルタミンおよびN-アセチル-L-グルタミンの定量法と転換醗酵によるL-グルタミン生産条件の検討 : L-グルタミン酸醗酵からL-グルタミン醗酵への醗酵転換(第1報)
• 著者・編者: 中西,透; 中島,潤一; 神田,貴世雄
• 出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
• 出版年月日等: 1975-08-25
• 出版年（W3CDTF）: 1975-08-25
• 並列タイトル等: Conditions for Conversion of L-Glutamic Acid Fermentation by Corynebacterium glutamicum into L-Glutamine Production : Conversion of L-Glutamic Acid Fermentaion by Corynebacterium glutamicum to L-Glutamine Fermentation (1).
• タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 53(8)
• 掲載巻: 53(8)
• 掲載ページ: 543-550
• 本文の言語コード: ENG
• 著者別名: Nakanishi,Toru; Nakajima,Junichi; Kanda,Kiseo
• 一般注記: 著者所属: 協和醗酵防府工場:(現)東京研究所; 著者所属: 協和醗酵防府工場; Affiliation: Hofu Plant, Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd.(Present address)Tokyo Research Laboratory, Kyowa Hakko Kogyo Co. Ltd.; Affiliation: Hofu Plant, Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10552374; https://dl.ndl.go.jp/pid/10552374
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391499; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391499
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 1. 定量法 L-グルタミンおよびN-アセチル-L-グルタミン(N-AGM)はアルカリ下での水蒸気蒸溜によってアミド態窒素をアンモニアとして放出する. L-グルタミンが等電点溶液中でNa型カチオン交換樹脂と交換反応を起さないこと, N-AGMはNa型, H型カチオン交換樹脂に対する吸着性が極めて弱く...