トリプシン, キモトリプシン消化により得られるオボアルブミンの抗原性ペプチド

• 資料種別: 記事
• タイトル: トリプシン, キモトリプシン消化により得られるオボアルブミンの抗原性ペプチド
• 著者・編者: 小谷,スミ子; 加藤,征江; 粟津原,宏子
• 出版事項: 日本 : 日本家政学会
• 出版年月日等: 1998-03-15
• 出版年（W3CDTF）: 1998-03-15
• 並列タイトル等: Antigenic Peptides of Ovalbumin Digested with Trypsin or Chymotrypsin
• タイトル（掲載誌）: 日本家政学会誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 49(3)
• 掲載巻: 49(3)
• 掲載ページ: 269-276
• 本文の言語コード: ENG
• 著者別名: ODANI,Sumiko; KATO,Yukie; AWATUHARA,Hiroko
• 件名標目: オボアルブミン; アレルギー; 抗原; トリプシン; キモトリプシン; ペプチド; ovalbumin; allergy; antigen; trypsin; chymotrypsin; peptide
• 一般注記: 著者所属: 新潟大学教育学部; 著者所属: 富山大学教育学部; 著者所属: 信州大学教育学部; Affiliation: Faculty of Education, Niigata University; Affiliation: Faculty of Education, Toyama University; Affiliation: Faculty of Education, Shinshu University
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10581680; https://dl.ndl.go.jp/pid/10581680
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10392826; https://dl.ndl.go.jp/pid/10392826
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: オボアルブミン(OVA)をトリプシンまたはキモトリプシンで消化して得られたペプチドの抗原性と一次構造を調べた.消化ペプチドをトリシン-SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動法で分離し, イムノブロット法で抗原性を検出したところ, トリプシン消化で分子量5, 520以上, キモトリプシン消化で分子量7...