低カルシウム食で飼育した卵巣摘出ラットの骨密度低下に対するイソフラボンアグリコンを含有する大豆発酵抽出物の予防効果

• 資料種別: 記事
• タイトル: 低カルシウム食で飼育した卵巣摘出ラットの骨密度低下に対するイソフラボンアグリコンを含有する大豆発酵抽出物の予防効果
• 著者・編者: 斉藤,實; 小幡,明雄; 片岡,茂博; 和泉,亨; 戸辺,浩一郎; 菊地,護; 江澤,郁子
• 出版事項: 日本 : 日本家政学会
• 出版年月日等: 2003-08-15
• 出版年（W3CDTF）: 2003-08-15
• 並列タイトル等: Preventive Effects of a Fermented Soy Extract Containing Isoflavone Aglycons on Bone Loss in Ovariectomized Rats Fed on a Calcium-Deficient Diet
• タイトル（掲載誌）: 日本家政学会誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 54(8)
• 掲載巻: 54(8)
• 掲載ページ: 613-621
• 本文の言語コード: ENG
• 著者別名: SAITO,Makoto; OBATA,Akio; KATAOKA,Shigehiro; IZUMI,Toru; TOBE,Koichiro; KIKUCHI,Mamoru; EZAWA,Ikuko
• 件名標目: 大豆発酵抽出物; ゲニステイン; ダイゼイン; 骨密度低下; 卵巣摘出ラット; fermented soy extract; genistein; daidzein; ovariectomy; bone loss; rat
• 一般注記: 著者所属: キッコーマン(株)研究本部; 著者所属: 日本女子大学家政学部; Affiliation: Research & Development Division, Kikkoman Corporation; Affiliation: Faculty of Home Economics, Japan Women's University
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10583136; https://dl.ndl.go.jp/pid/10583136
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10392891; https://dl.ndl.go.jp/pid/10392891
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 麹菌によって発酵した大豆から抽出した大豆発酵抽出物(FSE:Fermented Soy Extract)はゲニステインとダイゼインのようなイソフラボンアグリコンを40%(w/w)含んでいる.今回我々は,低カルシウム食で飼育した卵巣摘出(OVX)若年ラット(5w)および加齢ラット(34w)の骨密度およ...