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電子書籍・電子雑誌調理科学
巻号27 3
米騒動の中で

米騒動の中で

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米騒動の中で

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10813388
資料種別
記事
著者
山上,ユリ子
出版者
調理科学研究会
出版年
1994-08-20
資料形態
デジタル
掲載誌名
調理科学 27(3)
掲載ページ
p.163
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 松山東雲短期大学

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
タイトル
著者・編者
山上,ユリ子
出版年月日等
1994-08-20
出版年(W3CDTF)
1994-08-20
タイトル(掲載誌)
調理科学
巻号年月日等(掲載誌)
27(3)
掲載巻
27(3)
掲載ページ
163