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電子書籍・電子雑誌日本調理科学会誌
巻号39 3
摂食から咀嚼・嚥下過...

摂食から咀嚼・嚥下過程

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摂食から咀嚼・嚥下過程

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10815075
資料種別
記事
著者
中澤,文子
出版者
日本調理科学会
出版年
2006-06-20
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本調理科学会誌 39(3)
掲載ページ
p.185-193
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 共立女子大学Affiliation: Kyoritsu Women's University

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
中澤,文子
出版年月日等
2006-06-20
出版年(W3CDTF)
2006-06-20
タイトル(掲載誌)
日本調理科学会誌
巻号年月日等(掲載誌)
39(3)
掲載巻
39(3)
掲載ページ
185-193