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電子書籍・電子雑誌日本調理科学会誌
巻号43 3
聴覚刺激による積極的...

聴覚刺激による積極的休養が味覚嗜好および食物摂取に及ぼす影響

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聴覚刺激による積極的休養が味覚嗜好および食物摂取に及ぼす影響

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10815709
資料種別
記事
著者
伊藤,輝子
出版者
日本調理科学会
出版年
2010-06-05
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本調理科学会誌 43(3)
掲載ページ
p.151-159
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科Affiliation: Department of Human Nutrition Faculty of Human Nutrion Seitoku University

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
伊藤,輝子
出版年月日等
2010-06-05
出版年(W3CDTF)
2010-06-05
タイトル(掲載誌)
日本調理科学会誌
巻号年月日等(掲載誌)
43(3)
掲載巻
43(3)
掲載ページ
151-159