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ビート，チコリから抽出された機能性素材の食品への添加効果
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DOI[info:doi/10.15113/00014295]のデータに遷移します
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 葛西, 大介
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 並列タイトル等
- Effect to processed foods of the functional material extracted from beat and chicory
- 授与機関名
- 岩手大学
- 授与年月日
- 2017-03-23
- 授与年月日（W3CDTF）
- 2017-03-23