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巻号(42)
食品変敗酵母の分離・...

食品変敗酵母の分離・同定とオゾン水殺菌

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食品変敗酵母の分離・同定とオゾン水殺菌

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10967250
資料種別
記事
著者
内藤茂三ほか
出版者
あいち産業科学技術総合センター
出版年
2001
資料形態
デジタル
掲載誌名
愛知県食品工業技術センター年報 (42)
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
内藤茂三
福田嘉和
安藤俊之
出版年月日等
2001
出版年(W3CDTF)
2001
タイトル(掲載誌)
愛知県食品工業技術センター年報
巻号年月日等(掲載誌)
(42)
掲載巻
(42)
本文の言語コード
jpn