乳酸菌、酵母の活性酸素消去能(丸山宣武教授退休記念号)
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西,彰子横地,加奈子南,友子中道,由香山田,幸子
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008-03-31
- 出版年（W3CDTF）
- 2008-03-31
- 並列タイトル等
- Antioxidant activity of lactic acid bacteria and yeasts(Dedicated to Professor MARUYAMA)
- タイトル（掲載誌）
- 聖母女学院短期大学研究紀要
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 37
- 掲載巻
- 37