テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究

• 資料種別: 記事
• タイトル: テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究
• 著者・編者: 谷口,亜樹子; 高野,克己
• 出版事項: 日本 : 日本水産學會
• 出版年月日等: 2001-11-15
• 出版年（W3CDTF）: 2001-11-15
• 並列タイトル等: Purification and Properties of Carboxypeptidase from Tilapia Intestine : Digestive Enzyme of Tilapia-VIII
• タイトル（掲載誌）: 日本水産學會誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 67(6)
• 掲載巻: 67(6)
• 掲載ページ: 1096-1102
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: Taniguchi,Akiko; Takano,Katsumi
• 件名標目: テラピア; 腸管; 消化酵素; カルボキシペプチダーゼ; 酵素の精製・性状
• 一般注記: 著者所属: 東京農業大学短期大学部釀造学科; 著者所属: 東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科; Affiliation: Department of Brewing and Fermentation, Junior College of Tokyo University of Agriculture; Affiliation: Department of Applied Biology and Chemistry, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11075875; https://dl.ndl.go.jp/pid/11075875
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2018-05-10
• 受理日（W3CDTF）: 2018-05-07
• 保存日（W3CDTF）: 2018-05-07
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11092663; https://dl.ndl.go.jp/pid/11092663
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: テラピア腸管からカルボキシペプチダーゼを抽出し, 各種クロマトグラフィーにて精製を行い, 3種のカルボキシペプチダーゼI, IIおよびIIIを得た。3種とも30℃でIはpH8.0,IIおよびIIIはpH8.5で最大活性を示し, IはBz-Gly-Phe, IIおよびIIIはBz-Gly-Argを最も...