テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究

• Material Type: 記事
• Title: テラピア腸管カルボキシペプチダーゼの精製ならびに性状 : テラピアの消化酵素に関する研究
• Author/Editor: 谷口,亜樹子; 高野,克己
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本水産學會
• Publication Date: 2001-11-15
• Publication Date (W3CDTF): 2001-11-15
• Alternative Title: Purification and Properties of Carboxypeptidase from Tilapia Intestine : Digestive Enzyme of Tilapia-VIII
• Periodical title: 日本水産學會誌
• No. or year of volume/issue: 67(6)
• Volume: 67(6)
• Pages: 1096-1102
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: Taniguchi,Akiko; Takano,Katsumi
• Subject Heading: テラピア; 腸管; 消化酵素; カルボキシペプチダーゼ; 酵素の精製・性状
• Note (General): 著者所属: 東京農業大学短期大学部釀造学科; 著者所属: 東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科; Affiliation: Department of Brewing and Fermentation, Junior College of Tokyo University of Agriculture; Affiliation: Department of Applied Biology and Chemistry, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11075875; https://dl.ndl.go.jp/pid/11075875
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2018-05-10
• Date Accepted (W3CDTF): 2018-05-07
• Date Captured (W3CDTF): 2018-05-07
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11092663; https://dl.ndl.go.jp/pid/11092663
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: テラピア腸管からカルボキシペプチダーゼを抽出し, 各種クロマトグラフィーにて精製を行い, 3種のカルボキシペプチダーゼI, IIおよびIIIを得た。3種とも30℃でIはpH8.0,IIおよびIIIはpH8.5で最大活性を示し, IはBz-Gly-Phe, IIおよびIIIはBz-Gly-Argを最も...