未利用水産資源の高度利用を目的とした魚醤油の開発(平成14年度日本水産学会賞田内賞受賞)

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11076526

資料種別: 記事

著者: 川崎,賢一ほか

出版者: 日本水産學會

出版年: 2003-09-15

資料形態: デジタル

掲載誌名: 日本水産學會誌 69(5)

掲載ページ: p.705-708

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資料に関する注記

一般注記：: 著者所属: 富山県食品研究所Affiliation: Toyama Prefectural Food Research Institute

書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 未利用水産資源の高度利用を目的とした魚醤油の開発(平成14年度日本水産学会賞田内賞受賞)
著者・編者: 川崎,賢一
舷津,保浩
出版事項: 日本 : 日本水産學會
出版年月日等: 2003-09-15
出版年（W3CDTF）: 2003-09-15
並列タイトル等: Development of fish sauce for the purpose of efficient utilization of underutilized marine resources
タイトル（掲載誌）: 日本水産學會誌
巻号年月日等（掲載誌）: 69(5)
掲載巻: 69(5)
掲載ページ: 705-708
本文の言語コード: JPN
著者別名: KAWASAKI,KENICHI
FUNATSU,YASUHIRO
一般注記: 著者所属: 富山県食品研究所
Affiliation: Toyama Prefectural Food Research Institute
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11076526
https://dl.ndl.go.jp/pid/11076526
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
収集根拠: NII-ELS
公開開始日（W3CDTF）: 2018-05-10
受理日（W3CDTF）: 2018-05-07
保存日（W3CDTF）: 2018-05-07
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11092675
https://dl.ndl.go.jp/pid/11092675
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp