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ストリングチーズの食感とおいしさ研究
国立国会図書館館内限定公開
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国立国会図書館デジタルコレクション
デジタルデータあり（リガク）
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 金廷恩長尾圭悟山野昭人
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020-04-21
- 出版年（W3CDTF）
- 2020-04-21
- タイトル（掲載誌）
- リガクジャーナル
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 51(1)
- 掲載巻
- 51(1)
- ISSN（掲載誌）
- 1883-8456