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低温殺菌される容器詰加熱殺菌食品(殺菌温度が100℃以下の密封食品)HACCPマニュアル : HACCP の考え方を取り入れた衛生管理

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低温殺菌される容器詰加熱殺菌食品(殺菌温度が100℃以下の密封食品)HACCPマニュアル : HACCP の考え方を取り入れた衛生管理

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11517025
資料種別
電子書籍・電子雑誌
著者
日本缶詰びん詰レトルト食品協会
出版者
厚生労働省
出版年
2018-12-01
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
電子書籍・電子雑誌
著者・編者
日本缶詰びん詰レトルト食品協会
出版年月日等
2018-12-01
出版年(W3CDTF)
2018-12-01
本文の言語コード
jpn
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11517025
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)