Contents, structure, and functions of collagen-derived peptides in human blood after ingestion of collagen hydrolysate and gelatin

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Contents, structure, and functions of collagen-derived peptides in human blood after ingestion of collagen hydrolysate and gelatin
• 著者・編者: Asai, Tomoko
• 著者標目: Asai, Tomoko
• 出版年月日等: 2020-03-23
• 出版年（W3CDTF）: 2020-03-23
• 並列タイトル等: コラーゲン加水分解物あるいはゼラチン摂取後のヒト血中コラーゲン由来ペプチドの含量、構造とその機能
• 寄与者: 佐藤, 健司; 菅原, 達也; 豊原, 治彦
• 授与機関名: 京都大学
• 授与年月日: 2020-03-23
• 授与年月日（W3CDTF）: 2020-03-23
• 報告番号: 甲第22496号
• 学位: 博士(農学); Doctor of Agricultural Science
• 博論授与番号: 甲第22496号
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: 淺井, 智子; アサイ, トモコ
• 件名標目: collagen hydrolysate; gelatin; collagen peptide; Pro-Hyp; p75NTR
• NDC: 610
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 元資料の権利情報 : Chapter 1; Reprinted with permission from J. Agric. Food Chem. 2019, 67, 10, 2831-2838.https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b06896 Copyright 2019 American Chemical Society.
• DOI: 10.14989/doctor.k22496; https://doi.org/10.14989/doctor.k22496
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11526929; https://dl.ndl.go.jp/pid/11526929
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2020-08-11T22:41:34+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf; text/html
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: http://dx.doi.org/10.14989/doctor.k22496; http://hdl.handle.net/2433/253332
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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