卸売市場で流通する鮮魚,魚介類加工品及び浸け水のヒスタミン生成菌汚染状況

• 資料種別: 記事
• タイトル: 卸売市場で流通する鮮魚,魚介類加工品及び浸け水のヒスタミン生成菌汚染状況
• 著者・編者: 新井輝義; 池内容子; 岸本泰子
• 出版事項: 日本 : 東京都健康安全研究センター
• 出版年月日等: 2008-03
• 出版年（W3CDTF）: 2008-03
• 並列タイトル等: Contamination of histamine-forming bacteria in raw fish, processed-fish and ice water for fish storage on market
• タイトル（掲載誌）: 東京都健康安全研究センター研究年報
• 巻号年月日等（掲載誌）: 2007(58)
• 掲載巻: 2007(58)
• 本文の言語コード: jpn
• 一般注記: 論文Ⅲ 食品等に関する調査研究〈資料〉
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11632445; https://dl.ndl.go.jp/pid/11632445
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 東京都; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00059
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2021-02-04T14:36:49+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2020-07-18
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 利用に関する注記: 本資料は、印刷できません。
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11519366/www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/journal/2007/abs-3.html
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11632403; https://dl.ndl.go.jp/pid/11632403
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp