卸売市場で流通する鮮魚,魚介類加工品及び浸け水のヒスタミン生成菌汚染状況

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11632445

Material type: 記事

Author: 新井輝義ほか

Publisher: 東京都健康安全研究センター

Publication date: 2008-03

Material Format: Digital

Journal name: 東京都健康安全研究センター研究年報 2007(58)

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Note (General)：: 論文Ⅲ 食品等に関する調査研究〈資料〉

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Digital

Material Type: 記事
Title: 卸売市場で流通する鮮魚,魚介類加工品及び浸け水のヒスタミン生成菌汚染状況
Author/Editor: 新井輝義
池内容子
岸本泰子
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 東京都健康安全研究センター
Publication Date: 2008-03
Publication Date (W3CDTF): 2008-03
Alternative Title: Contamination of histamine-forming bacteria in raw fish, processed-fish and ice water for fish storage on market
Periodical title: 東京都健康安全研究センター研究年報
No. or year of volume/issue: 2007(58)
Volume: 2007(58)
Text Language Code: jpn
Note (General): 論文Ⅲ 食品等に関する調査研究〈資料〉
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11632445
https://dl.ndl.go.jp/pid/11632445
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 東京都
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00059
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2021-02-04T14:36:49+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2020-07-18
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 不可
Note (Availability): 本資料は、印刷できません。
Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11519366/www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/journal/2007/abs-3.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/11632403
https://dl.ndl.go.jp/pid/11632403
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp

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