食品中の不揮発性アミン類等の保存条件による消長

• 資料種別: 記事
• タイトル: 食品中の不揮発性アミン類等の保存条件による消長
• 著者・編者: 大谷友香; 伊藤志穏; 宇川夕子
• 出版事項: 日本 : 愛媛県
• 出版年月日等: 2020-03-31
• 出版年（W3CDTF）: 2020-03-31
• 並列タイトル等: Fate of non-volatile amines in foods depending on storage conditions
• タイトル（掲載誌）: 愛媛県立衛生環境研究所年報
• 巻号年月日等（掲載誌）: 平成30年度(21)
• 掲載巻: 平成30年度(21)
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11650236; https://dl.ndl.go.jp/pid/11650236
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 愛媛県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00084
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2021-03-22T13:21:10+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2020-06-07
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 利用に関する注記: 本資料は、印刷できません。
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11505622/www.pref.ehime.jp/h25115/book/book21.html
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11650232; https://dl.ndl.go.jp/pid/11650232
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp