Analysis of cereal extracts as conditioning solutes to suppress the initial attachment of Escherichia coli to abiotic surfaces 5

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Analysis of cereal extracts as conditioning solutes to suppress the initial attachment of Escherichia coli to abiotic surfaces
• 巻次・部編番号: 246 5
• 著者・編者: 酒井, 仁美; 酒井, 徹; Badr, Hoida Ali Badr; 金丸, 芳; 横井川, 久己男
• 著者標目: 酒井, 仁美; 酒井, 徹; Badr, Hoida Ali Badr; 金丸, 芳; 横井川, 久己男
• 出版事項: Springer
• 出版年月日等: 2020-03-02; 246 5
• 出版年（W3CDTF）: 2020-03-02
• 並列タイトル等: 非微生物素材表面への大腸菌の初期付着を抑制する穀類抽出液の分析
• タイトル（掲載誌）: European Food Research and Technology
• 掲載ページ: 947-953
• ISSN（掲載誌）: 14382377; 14382385
• 授与機関名: 徳島大学
• 授与年月日: 2020-03-12
• 授与年月日（W3CDTF）: 2020-03-12
• 報告番号: 甲栄第272号
• 学位: 博士（栄養学）
• 博論授与番号: 甲第3411号
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Cereals; Escherichia coli; Attachment; Abiotic materials
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 出版タイプ： NA
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11659958; https://dl.ndl.go.jp/pid/11659958
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2021-04-07T03:01:57+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 関連情報（URI）: https://doi.org/10.1007/s00217-020-03444-9
• 掲載誌（URI）: https://tokushima-u.repo.nii.ac.jp/records/2007613
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: We examined the initial attachment of E. coli to abiotic surfaces conditioned with cereal extracts. The extracts were water-soluble fractions prepared...