バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11691152

資料種別: 博士論文

著者: 三浦, 裕子

出版者: -

出版年: 2021-01-31

資料形態: デジタル

ページ数・大きさ等: -

授与大学名・学位: 九州大学,博士（比較社会文化）

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デジタル

資料種別: 博士論文
タイトル: バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に
著者・編者: 三浦, 裕子
出版年月日等: 2021-01-31
出版年（W3CDTF）: 2021-01-31
寄与者: 嶋田, 洋一郎
阿尾, 安泰
福元, 圭太
南, 直人
藤原, 辰史
授与機関名: 九州大学
授与年月日: 2021-01-31
授与年月日（W3CDTF）: 2021-01-31
報告番号: 甲第15354号
学位: 博士（比較社会文化）
博論授与番号: 甲第15354号
本文の言語コード: jpn
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11691152
https://dl.ndl.go.jp/pid/11691152
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
収集根拠: 博士論文（自動収集）
受理日（W3CDTF）: 2021-07-05T22:24:43+09:00
作成日（W3CDTF）: 2021-05-20
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
掲載誌（URI）: http://hdl.handle.net/2324/4474914
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp