バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11691152

Material type: 博士論文

Author: 三浦, 裕子

Publisher: -

Publication date: 2021-01-31

Material Format: Digital

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Name of awarding university/degree: 九州大学,博士（比較社会文化）

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Digital

Material Type: 博士論文
Title: バウムクーヘンの比較文化史的考察 : 15世紀のドイツから現代までのレシピの解読を中心に
Author/Editor: 三浦, 裕子
Publication Date: 2021-01-31
Publication Date (W3CDTF): 2021-01-31
Contributor: 嶋田, 洋一郎
阿尾, 安泰
福元, 圭太
南, 直人
藤原, 辰史
Degree grantor/type: 九州大学
Date Granted: 2021-01-31
Date Granted (W3CDTF): 2021-01-31
Dissertation Number: 甲第15354号
Degree Type: 博士（比較社会文化）
Conferring No. (Dissertation): 甲第15354号
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/11691152
https://dl.ndl.go.jp/pid/11691152
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（自動収集）
Date Accepted (W3CDTF): 2021-07-05T22:24:43+09:00
Date Created (W3CDTF): 2021-05-20
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://hdl.handle.net/2324/4474914
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp